Традиционная закуска — ржаной хлеб с салом — оказалась не только вкусной, но и исключительно полезной, особенно в холодное время года. Об этом в беседе с aif.ru рассказала директор Санкт-Петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Парахина. © Чемпионат.com По словам эксперта, это сочетание — не просто гастрономический каприз. Вкусовой контраст (жирное и нежное сало с кисловатым …
Хирург-кардиолог Джереми Лондон заявил, что любой алкоголь токсичен и вреден для сердца. Точку в споре о пользе красного вина он поставил в беседе с Daily Mirror. © Lenta.ru Врач подчеркнул, что этиловый спирт токсичен для каждой клетки организма, включая сердечную мышцу и сосуды. По его мнению, единственным разумным решением будет ограничение или полное исключение алкоголя из …
Чтобы укрепить иммунитет и улучшить работу нервной системы в конце зимы, стоит тщательно продумать рацион и обеспечить его сбалансированность. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Ольга Видякина. Её рекомендации приводит телеканал «Саратов 24». © РИА Новости По её словам, в этот период важно поддерживать оптимальный уровень «гормонов радости» и контролировать выработку «гормона стресса» кортизола. «Для нормализации уровня кортизола …
Употребление немного недоваренного или запеченного картофеля, сохранившего упругость, обеспечит более низкий гликемический индекс, чем если поесть жареного, рассказал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков. © Freepik Самым полезным для здоровья будет картофель, приготовленный альденте — сохранивший упругость и не превратившийся в пюре, сообщил Антон Поляков, его цитирует aif.ru. Такая степень готовности обеспечивает более низкий гликемический индекс. То есть …
С точки зрения гастроэнтерологии классический блин — это сложная комбинация быстрых углеводов и тугоплавких жиров. Поэтому здоровому человеку лучше ограничиться двумя-четырьмя блинами в день, а при язве желудка и желчнокаменной болезни и вовсе следует исключить этот продукт из рациона. Об этом в преддверии Масленицы рассказала гастроэнтеролог НМИЦ "Лечебно-реабилитационный центр" Минздрава России Алина Терентьева. © РИА Новости …
«Ты есть то, что ты ешь», — говорил еще Гиппократ, имея в виду, что болезнь человека — это результат нарушения питания, привычек и образа его жизни. Скажем больше: запах нашего тела тоже зависит от еды, которому мы употребляем, хотя древнегреческий «отец медицины», быть может, тогда об этом еще и не знал. «МК» разбирался вместе с …
Некоторые на первый взгляд безобидные привычки разрушительны для здоровья суставов, рассказал терапевт и главный врач сети клиник «Стратегия здоровья» Дмитрий Демидик. Их врач назвал в разговоре «Лентой.ру». © Lenta.ru Демидик отметил, что сильнее всего суставы разрушает недостаток движения. «Если человек постоянно сидит на диване, в кресле или на стуле, проводя по 8-10 часов в неподвижном положении, …
Ключ не в полном отказе, а в контроле общего рациона. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru рассказала, как наслаждаться пиццей, не опасаясь за фигуру. © Unsplash Специалист пояснила, что безопасное количество индивидуально и зависит от суточной нормы калорий человека. Эта норма рассчитывается с учётом обмена веществ, уровня физической активности, профессии, пола и возраста. «Если человек …
Спорим, у вас в цветнике сидит хотя бы пара «диверсантов» из этого списка? Мы годами любуемся ими, пропалываем и даже не догадываемся, на что они способны. Кто-то отделается легкой сыпью, а для кого-то прогулка по саду может закончиться в реанимации. Правило №1: не знаешь растение в лицо — не хватай руками и уж тем более …
Министерство здравоохранения РФ рекомендует ограничить потребление блинов с икрой в Масленицу из-за высокого содержания в них соли. Об этом ТАСС рассказал помощник главы ведомства Алексей Кузнецов. © Газета.Ru «Их [блинов с икрой] потребление стоит ограничить. В них высокое содержание соли», — сказал он. В Минздраве отметили, что лучше употреблять блины с нежирным творогом, ягодным ассорти, а также с пюре из яблок, груш или тыквы …