Организация питания в детских лагерях: нормы СанПиН и принципы составления рациона
Организация питания в детских лагерях — одна из ключевых задач при подготовке смен. От того, насколько грамотно составлен рацион, зависит не только самочувствие детей, но и их иммунитет, работоспособность и настроение на протяжении всего заезда. Именно поэтому к этому вопросу предъявляются строгие требования на государственном уровне. Требования СанПиН к питанию в лагерях Санитарные правила и …