Сочетание высокоуглеводных и сладких продуктов с белковыми поможет избежать резких скачков сахара в крови. Также сохранять стабильный уровень глюкозы надолго позволяет физическая активность. Об этом изданию Wellness Pulse рассказала британский диетолог Прия Тью.
© Газета.Ru
Врач объяснила, что колебания уровня глюкозы являются естественной реакцией на любой прием пищи. Однако резкое повышение уровня сахара в крови могут спровоцировать продукты, содержащие много углеводов, – кондитерские изделия, хлеб, сладкие напитки.
По словам Тью, постоянный высокий уровень глюкозы может вредить здоровью в долгосрочной перспективе. Также «скачки сахара» могут вызывать беспокойство у людей с диабетом – провоцировать сосудистые повреждения, негативно влиять на настроение и самочувствие.
Чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови стабильным, диетолог рекомендует сочетать углеводистые продукты с белковыми в одном приеме пищи. Примером такого сбалансированного блюда являются макароны с мясом птицы.
Также врач советует не забывать об овощах, богатых клетчаткой. Эти пищевые волокна медленно расщепляются и усваиваются организмом, что приводит к постепенному высвобождению глюкозы.
В долгосрочной перспективе контроль глюкозы в крови помогают осуществлять здоровый вес и регулярные занятия физической активностью.
«Физическая активность улучшает чувствительность к инсулину и может снижать уровень сахара в крови на срок до 24 часов после завершения тренировки», – заключила эксперт.