Эндокринолог рассказал, как голодание влияет на когнитивные способности
Эндокринолог Юрий Соломадин в рубрике «Теперь вы знаете» рассказал, как голодание влияет на когнитивные способности. © Чемпионат.com Энергозатраты на переваривание (термический эффект пищи) — порядка 8−15% от суточного расхода, тогда как мозг в покое стабильно использует около 20% энергии вне зависимости от того, едите вы сейчас или нет. «Интенсивная умственная работа увеличивает энергозатраты мозга не драматически …