Козье молоко: польза и вред для организма мужчин, женщин, противопоказания
Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к.м.н.: © Чемпионат.com «Козье молоко — натуральный продукт, получаемый от молочных пород коз. Оно обладает характерным вкусом и ароматом, обусловленным наличием короткоцепочечных жирных кислот. В отличие от коровьего, оно имеет более мелкие жировые глобулы и иной белковый профиль, что влияет на его усвояемость». На протяжении веков козье молоко …